餐饮店装修细节

1、餐饮店装修时首先要确定你的酒店的定位。只有定位好酒店的类型、规模以及目标客户等，这样设计师才能更好地去根据这些情况去设计酒店的装修方案。另外，酒店的定位要和消费者挂钩，切忌全盘模仿或者同时综合模仿多家酒店，失去自己的特色。

2、餐饮店装修一定要体现出人性化的经营设计理念。以人为本，才能让人心甘情愿掏钱给你。酒店装修设计时，切记一点是:不要把它当作一个酒店来设计，而是要把它当作一个家居来设计，让人有家居甚至是亲情的感觉，温馨，柔和，典雅，活泼。让客人在快捷酒店里感觉到家的温暖与舒适。

3、餐饮店装修时要从实际出现，不能单纯地考虑美观性。有的酒店在设计上，外观很漂亮，但内部功能规划、装饰的可行性一塌糊涂，设计很不专业，实用性很差，更缺少艺术性。致使酒店开始营运后需要进行二次改造，造成了“二次投资”，有的酒店设计甚至连弥补的机会都没有，变成了酒店营运的碍脚石。

4、餐饮店装修时要能统筹安排。餐饮店装修设计包括酒店的总体规划与设计，建筑设计、内外景观及园林设计，室内装饰设计、机电与管道系统设计、标志系统(VIS)设计、交通组织设计、管理对客户服务流程设计等多项内容。要能进行系统的统筹管理。

5、餐饮店装修时，必须要考虑到和谐管理，各各项目比如客房、厨房、仓储、餐厅等多功能都应该和谐地结合起来设计

餐饮装修设计需要注意哪些问题

一、文明的沉积以及使用　　

不具有文明性质的餐饮店铺装修设计，就比如外表衣着花哨但是实质的内在，显得更加苍白无力。的餐饮店铺装修能够充分的将文化内涵展现在每一个角落空间中。可以说，餐饮店铺空间不仅仅是简单的就餐区域，更加一种文明的体现。　　

二、布局规划更加舒适

餐饮空间中的排风以及排烟非常重要，排烟系统不畅将变成一个失败的餐饮店铺，餐饮店铺中的量比较大，人们必定会给环境带来一定的压力，所以在冷暖系统以及新风系统、排风排烟等等系统的规划上必须要做到位，这样才能够使得人们更加踏实的来就餐。

三、规划与造型　　

一个成功的店铺装修设计并不是要将外表装饰的过于华丽，而是要将全部设计的顺其自然，给人们一种自然又舒适的感觉，更是一种运用装饰语言来表现出空间的合理规划。这一点在设计上也是比较重要的，所以一定要仔细的充分的考虑。

餐厅空间设计规范2

5、??餐厅与饮食厅采光、通风应良好。天然采光时，窗洞口面积不宜小于该厅地面面积的1/6。自然通风时，通风开口面积不应小于该厅地面面积的1/16。?

 6、??餐厅与饮食厅的室内各部面层均应选用不易积灰、易清洁的材料，墙及天棚阴角宜作成弧形。? 

7、??食堂餐厅售饭口的数量可按每50人设一个，售饭口的间距不宜小于1．10m，台面宽度不宜小于0．50m，并应采用光滑、不渗水和易清洁的材料，且不能留有沟槽。? 

8、??就餐者公用部分包括门厅、过厅、休息室、洗手间、厕所、收款处、饭票出售处、小卖及外卖窗口等，除按第3．2．7条规定设置外，其余均按实际需要设置。?

 9、??外卖柜台或窗口临街设置时，不应干扰就餐者通行，距人行道宜有适当距离，并应有遮雨、防尘、防蝇等设施。外卖柜台或窗口在厅内设置时，不宜妨碍就餐者通行。?? 

10、??饮食建筑在适当部位应设拖布池和清扫工具存放处，有条件时宜单独设置用房。