餐饮店装修设计的注意事项

1、柜窗玻璃反光,会令路人看不清楚柜窗里面的东西。这种情况,在店内的颜色太深时更易出现。有时可用加强柜窗照明、加装帐篷和把柜窗玻璃略为倾前来补救要在实地研究解决方法。

2、顾客若要先上几级台阶才到门,一般人会觉得麻烦。除非有特殊吸引的东西,顾客才会上去看。而店内或店外的上落台阶要有明显的标志,充足照明或扶手。

3、玻璃门太重,把原开90公分宽玻璃门的气鼓用于60公分或45分宽的玻璃门。结果顾客要用力才能把门推开,十分不便。

4、风幕安装位置不要太低,吹风量不要太大,会令女士们担心把她们头发吹乱。

5、门面及铺内不要有伸出容易撞头碰脚的物体。一家新店铺内某处安装一个(小心碰头的牌子),始终是万不得已的事。设计是应当尽量避免这样的情况。

6、不锈钢是反光很强的物体,用来做招牌字或门面墙板时要注意照明的处理,处理得好的灯光,可令人看到每个字都很清楚;处理得不好,会令人有时见到眩目反光,有又看不清楚是什么字,是不锈钢的地板用邻近色或用同等亮度的物料时就更是如此。

开餐厅费用清单

一、设备设施费用，一个餐馆选定店址开张之初，方方面面都需要用钱，此时投资者会觉得用钱如流水。对一个原来是空白的餐馆来说，很多钱是非用不可的，但要用得其所，用得所值。我们不妨将所有的设施以清单形式一一列出，做到一目了然，再精打细算，力争将开餐馆前的费用用得好，用得合理。下面是各种设施估算费用的内容。设备设施费用是餐馆筹建费用中较大的项目之一。这些设施包括：厨房设备中的各种烹饪设备、贮存及冷藏设备、运输设备、洗涤设备、加工设备、清涤设备（洗碗机等）和保温设备。其他大型设备，如空调、通风设施、音响设施、安全消防设施以及购货用车等。??

?二、家具购买费用，包括餐馆营业所需的桌椅、凳、餐具柜、衣帽架等。? ??

三、餐具和器皿购置费用，包括餐馆营业所需的各种碗、盘、盆、勺、刀、叉、筷以及各种酒具、茶具等玻璃器皿。若是兼营西餐或设西餐厅设备者，除必须增设西厨设备之外，一般工具器皿如刀叉、银器、酒车、餐车、烧烤车、饼车亦所费不菲。应详列于预算之内，因西餐所用工具与中式不同，应另行预算。???

四、装饰费用，门面装修费用包括：外墙装修、铺面装潢。内部装修费用包括：餐楼立体装修，各部围墙及天花板、墙纸、办公楼（室）货仓等粉刷在内。另外，车场的设计费、装修材料的费用及劳务费等也估算在内。? ??

五、周转金，指开业初期食品原料的进货用款及日常周转所需资金。? ?

?六、开办费用，办理开业的各种费用即开办费用，如营业执照费、登记费、保险费等。

餐饮店常见的墙面装修材料2

4、墙面装饰材料：硅藻泥

  让墙壁呼吸：硅藻泥墙材是一种的消光吸光材料，能调节空气湿度，吸附甲醛，净化空气改善  室内小环境，目前应用得越来越广泛。设计师李志超告诉记者，硅藻泥比较环保，没有味道，带有硅藻土的腥味，由于硅藻泥墙材是天然的矿物原料，涂有硅藻  泥的空间给人的感觉非常柔和、舒服。和壁纸比较起来，硅藻泥墙材价格也比较经济，普通的工薪都能消费得起。

5、墙面装饰材料：液体壁纸

  让家风情万种：市场上还有一种被称为“液体壁纸”的墙面涂料，可以在墙上画出花草等各种图  案。这种“液体壁纸”是一种艺术涂料，也称壁纸漆，是集壁纸和乳胶漆特点于一身的环保水性涂料。价格相对于壁纸较为便宜，好的壁纸漆无需搅拌，无杂质  及微粒，漆质细腻柔滑。施工之后纹理清楚，色泽美观。

6、墙面装饰材料：墙贴

  墙贴是选用PVC环保材料做成的贴画，防水防潮，与传统的手绘墙不同，墙贴不需要自己动手作画，图案多样，而且已经设计好，只需动手揭开保护膜直接贴上即可。你可以根据自家的家居风格，定制不同的颜色和尺寸。厨房、卫浴间、卧室、墙  角、客厅等都有专用的墙贴，这些墙贴也可以互相“客串”，墙贴五年之内不会脱落。

7、墙面装饰材料：饰面板

  内墙面饰材有各种护墙壁板、木墙裙或罩面板，所用材料有胶合板、塑料板、铝合金板、不锈钢板及镀塑板、镀锌板、搪瓷板等。  胶合板为内墙饰面板中的主要类型，按其层数可分为三合板、五合板等，按其树种可分为水曲柳、榉木、楠木、柚木等。内墙饰面板现在也正在流行自然化。  

8、墙面装饰材料：墙布

  常用的有无纺贴墙布和玻璃纤维贴墙布。墙面砖:庭装修中，经常用陶瓷制品来修饰墙面、铺地面、装饰橱卫。陶瓷制品吸水率低，抗腐蚀，抗老化能力强。